的操作流程,就是工作步骤。就拿我们平常的做菜来说吧,做菜的流程就是买菜一洗菜一切菜一配菜一放油一放盐……直至端上饭桌的全过程,你把它一样一样罗列出来,排列好,用箭头或线条串起来,就是一个做菜的操作流程。
1.操作流程的作用是什么
(1)有了操作流程,操作起来就有顺序,而不至于糊里糊涂,乱七八糟。
(2)操作流程把本部门要做的事情一项一项、一环一环、一节一节地“串起来”,有序地排列,有机地联系起来,用图表的方式展示出来,让有关操作人员一目了然,明白自己应该做什么,每道[:序怎么做,互相之间的T作是怎样联系的。这对确保规范化作业很有好处。
2.操作流程有哪几种形式
(1)宝塔式。
(2)偏平式。
(3)环形式。
(4)其他各种各样的表达方式。
3.其他表达方式
(1)首先要根据实际操作来编制。
(2)要有次序,有内容。
(3)要通俗易懂,让操作人员容易记得住。
(4)每个操作人员必须记住和运用操作流程,严格按照操作流程的规定去做,不能走样。
(5)管理者平时要勤于检查操作人员是否真正按操作流程的规定去做,确保规范化作业,才不会乱套,才不会出差错。上一篇: 如何对物流机械的油料进行安全管理?
下一篇: 物流公司须订立哪些管理制度